WINE

高原イタリアン専用
特別セレクション

徹底した温度管理の厳選ワインを定番54種&季節ごとの特別セレクションにてお愉しみいただけます。
その他アルコールや各種ソフトドリンクも豊富にご用意しております。

WHITE WINEITALIA白ワイン

ピエモンテ州 Piemonte

  • W-1
    Mustela Lange Chardonnay
    ムステラ ランゲ シャルドネ
    葡萄:シャルドネ/辛口
    ややグリーンがかった色合いで、若いパイナップルのように甘酸っぱさを感じる。ドライな口当たりで軽めの料理に向く。淡いイエローで、白い花やフルーツ感に富んだ香りが広がる。
    750ml Botelle
    ¥4,000

  • W-2
    Cascina Cieck Erbaluce di caluso
    カッシーナ・チェック エルバルーチェ・ディ・カルーゾ
    葡萄:エルバルーチェ/辛口
    魚貝料理、和食とも相性抜群。ミネラルやフレッシュ感のあるミントや青リンゴの香り。酸味が心地良くキレのある味わい。
    750ml Botelle
    ¥5,000

  • W-3
    Tre Donne RoeroArneis DOCG Donna Chiara
    トレ・ドンネ ロエーロアルネイス ドンナ・キアーラ
    葡萄:アルネイス/辛口
    濃厚で絶妙なバランスの取れた香り。ハーブやトロピカル・フルーツ、パイナップルやグレープフルーツなど、香り。しっかりとしたボディ、ソフトでいて際立った歯切れのよい、キリッとした味わい。
    750ml Botelle
    ¥6,000

ロンバルディア州 Lombardia

  • W-4
    Ca' Di Frarala Pinot Grigio Oltrepo Pavese DOC
    カ・ディ・フラーラ ピノグリージョ
    葡萄:ピノグリージョ/辛口
    桃や洋ナシなどの熟した果実味の旨味と穏やかな酸味が調和しており、食事をひきたてる優しい味わい。
    750ml Botelle
    ¥6,000

トレンティーノ=アルト・アディジェ州 Trentino-Alto Adige

  • W-5
    San Leonardo Vette Di San Leonardo
    サン レオナルド ヴェッテ ディ サン レオナルド
    葡萄:ソーヴィニヨンブラン/辛口
    荘厳な山頂を表すワイン名Vetteのように、複雑かつ洗練された素晴らしいミネラリティが特徴。白桃やセージ、グリーンペッパーなどの香りも心地よい、飲み応えたっぷりの白。
    750ml Botelle
    ¥7,000

ヴェネト州 Veneto

  • W-6
    Monte del Fra Custoza
    モンテ・デル・フラ クストーザ
    葡萄:ガルガーネガ、トレッビアーノ・トスカーノ、コルテーゼ、トカイ・フリウラーノ等/辛口
    果実味溢れるアロマティックな香り、味わい深い爽やかな辛口白ワイン。アンティパストやプリモ、甲殻類を使った料理にも相性良し。
    750ml Botelle
    ¥4,000

  • W-7
    Battistelle Soave Classico DOC
    レ・バッティステッレ バッティステッレ・ソアーヴェ・クラッシコ
    葡萄:ガルガネーガ/辛口
    樹齢100年を越えるぶどう樹もある単一畑。熟したアプリコットを思わせるふくよかな果実味とシャープな酸味、硬質なミネラルがあり飲みごたえ。
    750ml Botelle
    ¥6,000

フリウリ=ヴェネツィア=ジューリア州 Friuli-Venezia-Giulia

  • W-8
    Schiopetto Collio DOC Friulano
    スキオペット コッリオ・フリウラーノ
    葡萄:フリウラーノ/辛口
    フリウリ州カプリヴァ産。この地を白ワインの銘醸地に押し上げた功労者がスキオペット。非常に硬質で味わい深く奥行きのある味わい。
    750ml Botelle
    ¥9,000

  • W-9
    Vie di Romans Vieris Sayvignon
    ヴィエ・ディ・ロマンス ヴィエリス ソーヴィニヨン
    葡萄:ソービニヨンブラン/辛口
    蜂蜜漬けのグレープフルーツや金柑のような強いアロマ。トロッとした厚みのある舌触り。豊かな果実味が味わえながら、爽やかな余韻が続く。
    750ml Botelle
    ¥12,000

エミリア=ロマーニャ州 Emilia-Romagna

  • W-10
    Monticino Rosso Albana Di Romagna Codronchio
    モンティチーノ・ロッソ アルバーナ・ディ・ロマーニャ コッドロンキオ
    葡萄:アルバーナ・ディ・ロマーニャ/辛口
    遅摘みの少し貴腐化したブドウをあえて辛口に仕上げている珍しいタイプ。酸味とミネラルのバランスが非常に優れています。
    750ml Botelle
    ¥7,000

トスカーナ州 Toscana

  • W-11
    Montenidoli Trazionale Vernaccia di San Gimignano
    モンテニードリ トラディジォナーレ・ヴェルナッチャ・S.G.
    葡萄:ヴェルナッチャ/辛口
    トスカーナ州サンジミニャーノ産。昔ながらの栽培方法で育てられた葡萄から造られる。非常にコクのあるスケールの大きい白ワインで味わい深い。
    750ml Botelle
    ¥9,000

ウンブリア州 Umbria

  • W-12
    Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico
    サンタ・クリスティーナ カンポグランデ オルヴィエート クラシコ
    葡萄:プロカニコ・グレケット・ヴェルデッロ・ドゥルペッジョ・マルヴァジア/辛口
    麦わら色。フルーティでフローラルな香りと青リンゴ、梨の香りがします。バランスのとれたソフトでフレッシュな味わいです。
    750ml Botelle
    ¥4,000

マルケ州 Maruche

  • W-13
    Umani Ronchi Casal di Serra Verdicchio dei Castelli di Jesi classico Superiore
    ウマニロンキ カサル・ディ・セッラ・ヴェルディッキオ クラシコ
    葡萄:ヴェルディッキオ/辛口
    力強くまろやかなブーケと、桃やリンゴのような、熟した果実の香りのある、ビロードのようななめらかな口当たりの辛口ワインです。魚貝との相性は抜群です。
    750ml Botelle
    ¥5,000

  • W-14
    Guerrieri Bianchello del Metauro DOC
    グエリエリ ビアンケッロ デル メタウロ DOC
    葡萄:ビアンケッロ/辛口
    アドリア海の風に育まれた地葡萄、ビアンケッロ種100%で造られます。手摘みで収穫した葡萄をソフトプレスしステンレスタンク内で野生酵母にて自然発酵。熟成もステンレスタンクで行います。潮風を感じる、白ワインです。
    750ml Botelle
    ¥5,000

ラツィオ州 lazio

  • W-15
    Fontana Candida Frascati Secco
    フォンタナ カンディダ フラスカーティ セッコ 
    葡萄:マルヴァジーア、トレッビアーノ/辛口
    世界に知られているイタリアワインのひとつ。地元のワインとしてローマっ子にこよなく愛されています。洋ナシやリンゴの香りとフレッシュな味わいが特徴です。
    750ml Botelle
    ¥4,000

カンパーニャ州 Campania

  • W-16
    Cavalier Pepe Lila Irpinia Falangina
    カヴァリエル・ペペ イルピニア・ファランギーナ DOC
    葡萄:ファランギーナ/辛口
    酸味の鮮やかな辛口白ワイン。アロマティックでピリッとしたキレの良い酸味が心地よいドライな味わい。
    750ml Botelle
    ¥5,000

  • W-17
    Wartalia Danae Greco Beneventano
    ワルタリア ダナエ・グレコ ベネヴェンターノ
    葡萄:グレコ/辛口
    のうちふくよかなボディ感こそグレコの命。豊かな果実味の中に火山岩土由来のミネラル感を微かに感じる。南らしいたっぷりしたボリュームを好む方に是非お勧め。
    750ml Botelle
    ¥5,000

プーリア州 Puglia

  • W-18
    Crifo Castel del Monte Bianco
    クリフォ カステル デル モンテ ビアンコ
    葡萄:パンパヌート、ボンビーノ・ビアンコ/辛口
    淡い黄緑色がかった麦藁色をしており、柑橘、白桃のような香りと白い花の香り。味わいはフレッシュで、後半にかけてミネラルを感じます。各種前菜、お魚料理全般、白身肉など、幅広く、楽しめるワインです。
    750ml Botelle
    ¥4,000

サルデーニャ州 Sardegna

  • W-19
    Pala Nuragus di Cagliari
    パーラ ヌグラス ディ カリアリ
    葡萄:ヌグラス/辛口
    フレッシュ感たっぷりで口当たり爽やかな果実味と酸とのバランスが抜群の辛口白ワイン。魚介類を使った軽めのお料理に合わせて。
    750ml Botelle
    ¥4,000

  • W-20
    Pala Vermentino di Sardegna
    パーラ ヴェルメンティーノ ディ サルディーニャ
    葡萄:ヴェルメンティーノ/辛口
    輝きのある緑がかった麦わら色。菩提樹やバルサムを思わせる花や植物系の濃厚で持続性のある香り。植物的な印象が前面に出たリッチで厚みのあるバランスの取れた味わい。芳醇な余韻が長く残る。
    750ml Botelle
    ¥5,000

シチリア州 Sicilia

  • W-21
    Salaparuta Terre Dagala Bianco
    サラパルータ テッレ・ダガラ・ビアンコ
    葡萄:インツォリア/辛口
    輝く麦わら色に、濃厚でフルーティな香り。生き生きとした酸と果実味が調和した、辛口でバランスのよいワインです。
    750ml Botelle
    ¥4,000

  • W-22
    Planeta La Segreta Bianco
    プラネタ ラ セグレタ ビアンコ
    葡萄:グレカニコ、シャルドネ、ヴィオニエ、フィアーノ/辛口
    広がりのある生き生きとしたアロマティックなブーケ。ライムや、ベルガモット、ピーチ、メロンのような香り。酸味とふくよかさのバランスが良い、フレッシュで広がりのある味わい。
    750ml Botelle
    ¥5,000

RED WINEITALIA赤ワイン

ピエモンテ州 Piemonte

  • R-1
    Cordero Di Montezemolo Dolcetto d’Alba
    コルデロ ディ モンテツェモロ ドルチェット ダルバ
    葡萄:ドルチェット/フルボディ
    1340年からの歴史を誇る、バローロに唯一残る貴族階級所有のワイナリーです。果実味が活き活きした香り高く豊かでしなやかなとてもチャーミングなワイン。極上のドルチェットの一つ。
    750ml Botelle
    ¥6,000

  • R-2
    Fontanafredda Barolo
    フォンタナフレッダ バローロ
    葡萄:ネッビオーロ/フルボディ
    昨今の凝縮感のある主張の強いバローロとは少々趣きの異なる、老舗ならではの奥ゆかしい味わい。大樽熟成らしい、おおらかさと慎しやかな印象を兼ね備えた1本です。
    750ml Botelle
    ¥13,000

  • R-3
    Cascina Brycuata Barbaresco
    カッシーナ ブルチヤータ バルバレスコ
    葡萄:ネッビオーロ/フルボディ
    バルバレスコ村の伝統的な畑「リオン・ソルド」にあるカンティーナ。自然に対する畏怖の念を持ち、化学肥料などは使わず土壌を殺さない様、敬意を払っています。スミレやブラックチェリー、樽のイメージをしっかり感じる柔らかなボディ。
    750ml Botelle
    ¥13,000

ヴェネト州 Veneto

  • R-4
    GianniTessari Pinot Noir
    ジャンニテッサリーニ ピノノワール
    葡萄:ピノノワール/ミディアムボディ
    カルヴァリーナ火山(Calvarina)を母岩とする火山性土壌の畑 マッフェア(Maffea)で造られるピノノワール。冷涼感と果実感、ミネラルのバランスが絶妙です。
    750ml Botelle
    ¥5,000

  • R-5
    Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico
    マァジ “コスタセラ”アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ
    葡萄:コルヴィーナ・ロンディネッラ・モリナーラ/フルボディ
    美しい深紅の色合いで、脚が長い。熟したチェリーやブラックベリー、プラムなどの濃縮された香りが印象的。口中では甘草などのスパイスやビター・チョコレートの香りがいっぱいに広がる。時間が経つとさらにしなやかで香りが溢れてくる。
    750ml Botelle
    ¥18,000

トスカーナ州 Toscana

  • R-6
    Tua Rita Rosso dei Notri
    トゥア・リータ ロッソ・ディ・ノートリ
    葡萄:サンジョヴェーゼ 、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー 、シラー/フルボディ
    カシスやブラックチェリーの果実香。ふくよかな味わい。果実味が豊かでそれに負けないミネラルや酸味などのバランスが取れており、とても上品。
    750ml Botelle
    ¥6,000

  • R-7
    Villa Calcinaia Chianti Classico
    ヴィッラ・カルチナイア キャンティ・クラッシコ
    葡萄:サンジョヴェーゼ、カナイオーロ/フルボディ
    チェリーや熟したフルーツの香りが心地良く、アタックからしっかりした果実味とバランスを感じるワイン。
    750ml Botelle
    ¥7,000

  • R-8
    Gaja Ca'marcanda Magari
    ガヤ カマルカンダ マガーリ
    葡萄: メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン/フルボディ
    イタリアワインの帝王ガヤがトスカーナのボルゲリで造るシリーズ。ガヤの実力がいかんなく発揮され、全世界で高い評価を受けるプレミアムワイン。
    750ml Botelle
    ¥15,000

  • R-9
    Silvio Nardi Brunello Di Montalcino
    シルヴィオ ナルディ ブルネッロ ディ モンタルチーノ
    葡萄: ブルネッロ/フルボディ
    エステート最良のブドウのみを使用し、リリースまでには4年の歳月を要する。バローロと並びイタリアを代表する赤。名声を揺ぎ無いものとしたシルヴィオの娘エミリアが造るエレガントなスタイル。実に好感が持てるブルネッロです。
    750ml Botelle
    ¥15,000

  • R-10
    Antinori Tignanello
    アンティノリ ティニャネロ
    葡萄::サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン/フルボディ
    イタリアワインの歴史を変えた、名家アンティノリが誇る伝説的スーパータスカン。しなやかさと繊細さを併せ持つ上品な仕上がり。
    750ml Botelle
    ¥23,000

マルケ州 Maruche

  • R-11
    Guerrieri Sangiovese Colli Pesaresi  
    グリエリ サンジョヴェーゼ コッリ ペザレージ
    葡萄:サンジョベーゼ メルロー/ミディアムボディ
    手摘みで収穫した葡萄を破砕後ステンレスタンク内で野生酵母にて自然発酵、ステンレスタンクで約8ヶ月、熟成。だベリー系の明るい果実味が広がります。旨みはたっぷりですが、タンニンも滑らかで重たさを感じさせない軽快な飲み口。
    750ml Botelle
    ¥5,000

  • R-12
    Umani Ronchi Cumaro Conero Riserva
    ウマニロンキ クマロ コーネロ リゼルヴァ
    葡萄:モンテプルチアーノ/フルボディ
    深いガーネット色、のびやかでスパイシーななかに、はっきりと感じられるフルーツの香り。甘みとやわらかな渋みが調和した贅沢な造りのワインです。
    750ml Botelle
    ¥10,000

アブルッツオ州 Abruzzo

  • R-13
    Bricco al Sole Primitivo
    ブリッコ・アル・ソーレ プリミティーヴォ
    葡萄: プリミティーヴォ/ミディアムボディ
    プーリア州にてオーガニックで栽培されたプリミティーヴォ種のぶどうから造られました。フルーティで濃縮感のある甘い香りで、タンニンもあり、しっかりとボディのあるワインです。
    750ml Botelle
    ¥4,000

  • R-14
    Rione dei Dogi Salice Salentino Riserva
    リオーネ・デイ・ドージ サリチェ・サレンティーノ・リゼルヴァ
    葡萄:ネグロ・アマーロ、マルヴァジア・ネラ/ミディアムボディ
    プーリア州サレントで収穫されたネグロアマーロ種とマルヴァジア種のぶどうで造られました。完熟した果実やヴァニラの甘く厚みのある香り。たっぷりとして温かみがあり、口当たりもスムーズ。
    750ml Botelle
    ¥4,000

  • R-15
    Umani Ronchi Jorio Montepulciano d'Abruzzo
    ウマニ ロンキ ヨーリオ モンテプルチアーノダブルッツオ
    葡萄:モンテプルチアーノ/ミディアムボディ
    ブドウが持つ可能性を最大限に引き出したフルーティでバランスのとれたエレガントな味わいが特徴。“ヨーリオ”とは、アブルッツォ生まれの有名な詩人ダヌンツィオの作品「ヨーリオの娘」に由来しています。
    750ml Botelle
    ¥5,000

カンパーニャ州 Campania

  • R-16
    Cavalier Pepe Terra Del Varo Irpinia Aglianico
    カヴァリエル・ペペ イルピニア・アリアニコDOC
    葡萄:アリアニコ/ミディアムボディ
    深いルビー色。ソフトでベルベットのようにしなやかなタンニンが織りなすコクのある味わい。
    750ml Botelle
    ¥6,000

  • R-17
    Olivella Vipt Vesuvio Rosso
    オリヴェッラ ヴィプト ヴェズヴィオ ロッソ
    葡萄:ピエティ ロッソ/フルボディ
    ヴェスヴィオ火山群に植えられた、自根率100%のピエディ・ロッソ。明るいルビー色でチェリーやバラの香り。土やミネラルの要素が溶け込んだ複雑味があるボディと細やかなタンニン。
    750ml Botelle
    ¥7,000

  • R-18
    Feudi di San Gregorio Taurasi
    フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ タウラージ
    葡萄:アリアニコ/フルボディ
    ワイルドチェリー、シナモン、ナツメグ、バニラ、アニスなど の香り。まろやかで滑らかなタンニン、アロマティックな芳香が長く続きます。
    750ml Botelle
    ¥12,000

プーリア州 Puglia

  • R-19
    Menhir Piera IGP
    メンヒル ピエトラ
    葡萄:ススマニエッロ、プリミティーヴォ/フルボディ
    樹齢80年以上のプリミティーヴォの濃厚な果実味とススマニエッロの持つ、強い酸味とタンニンがうまく調和しており、長い余韻が続きます
    750ml Botelle
    ¥9,000

サルデーニャ州 Sardegna

  • R-20
    Pala Monica di Sardegna
    パーラ モニカ ディ サルディーニャ
    葡萄:モニカ/ミディアムボディ
    透明度の高いやや紫がかったルビーレッド色。濃厚な香は、植物的な印象と、リコリスの微かなニュアンスが目立つスパイスの控えめな濃縮感を伴って持続する。
    750ml Botelle
    ¥4,000

シチリア州 Sicilia

  • R-21
    Salaparata Terre Dagala Rosso
    サラパルータ テッレ・ダガラ・ロッソ 
    葡萄:ネーロ・ダーヴォラ/ミディアムボディ
    マラスカチェリーなどの華やかで軽やかな香り、バランスがとれた味わいのワイン。後味には心地よい余韻が残ります。
    750ml Botelle
    ¥4,000

  • R-22
    Feudo Maccari SAIA
    フェウド マッカリ サイヤ
    葡萄:ネーロダーヴォラ/フルボディ
    トスカーナ州テヌータ セッテ ポンティのオーナーが、この土地と住人の人柄に感銘を受け所有したシワイナリー。サイアは灌漑用運河を表すアラブ語に由来。はじける果実味とフルボディの滑らかさが魅力のカリスマ的存在を誇るワイン。
    750ml Botelle
    ¥9,000

WHITE WINEFRANCE白ワイン

  • W-23
    La Guintrandy Cotes du Rhone Blanc
    ラ・ガントランディ コート デュ ローヌ ブラン
    葡萄:ヴィオニエ80%クレレット20%/辛口
    標高300mの畑に実るヴィオニエと 老木のクレレットを主体に仕込みます。ヴィオニエらしい紅茶を想わせる香りに洋梨のコンポート感。酸はしっかりと引き締まってメリハリのある味わいです。
    750ml Botelle
    ¥6,000

  • W-24
    AimestentzVin d'Alsace Riesling
    エメシュテンツ ヴァン ダルザス リースリング
    葡萄リースリング/辛口
    奥ゆかしい柑橘系の香り。柔らかな酸と果実とのバランスに優れた仕上がり。シトラスの香りが印象的な品の良い辛口。 アルザスならではの素朴さを兼ね備えたリースリングです。
    750ml Botelle
    ¥5,000

  • W-25
    La Chablisienne Chablis La Pierrelee
    ラ・シャブリジェンヌ シャブリ ラ・ピエレレ
    葡萄:シャルドネ/辛口
    シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来るワイン。
    750ml Botelle
    ¥6,000

  • W-26
    Diconne Meursault Les Narvaux
    デュコンヌ ムルソー・レ・ナルヴォー
    葡萄:シャルドネ/辛口
    ムルソーの名だたる1級畑の上部に堂々と構える区画レ・ナルヴォー。ゆったりとしていて親しみやすい果実。口に含むと共に感じる独特のおおらかさ。この生産者のナルボーは親近感を覚える辛口と称しています。
    750ml Botelle
    ¥15,000

RED WINEFRANCE赤ワイン

  • R-23
    Saint Luc Grignan les Adhemar Cuvee Emiliane
    サンリュック グリニャン レ ザデマール エミルアーヌ
    葡萄:シラー、グルナッシュ/フルボディ
    透けて通らない黒紫色、とても濃厚で、たっぷりとしたタンニンやアルコ-ル感。驚くほど凝縮した果実実があふれ出ています。 特に出来の良いワインだけをブレンドしました。
    750ml Botelle
    ¥5,000

  • R-24
    Chateau Val Beylie Plaisir
    シャトー・ヴァル・ベイリ・プレジール
    葡萄:メルロー/フルボディ
    完熟した赤い果実の上澄みをスッとすくって ワインにしたような濁りないピュアな味わい。エレガントなボルドーです。オーガニック農法と密植にこだわり造り上げた、造り手自信の1本。
    750ml Botelle
    ¥5,000

  • R-25
    Clos St Louis Marsannay Rouge
    クロ・サンルイ マルサネ ルージュ
    葡萄:ピノ・ノワール/フルボディ
    サクランボのように赤い果実感と柔らかい口当たり。フィリップ氏が抱くマルサネのイメージはフィネスと赤い果実感。しっかりとしたストラクチャーのフィサンとは一味違った世界観を感じることができます。
    750ml Botelle
    ¥9,000

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